Beskrivning
Latinskt namn: Illex argentinus
Attribut: Panerade : vetemjöl, jäst, salt, vatten, solrosolja, stärkelse, bakpulver, gluten och laktos. Kan innehålla spår av ägg, fisk, skaldjur och komjölksprotein.
Fångstmetod/Härkomst: Krokfångad/trålfiskad i Sydvästra atlanten
Hållbarhet: 6-12 månader
Tillagning: friteras / stekas / ugnsstekas
Fritös: Du behöver inte tina. Stek i riklig mängd het olja (180 grader) i 2 till 3 minuter tills de är väl brynta.
Stekpanna: Du behöver inte tina. Stek i riklig mängd het olja. Vänd dem omgående för att få en krispigare panering och fortsätt steka i ca 2 minuter.
Ugn: Förvärm ugnen till 210 grader. Använd alternativet över- undervärme. Sätt in bläckfiskringarna, utan att tina, på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 11-12 minuter.
Näringsvärde: Energi: 876 kJ / 1208 kcal / Fett: 9 g / Kolhydrater: 25 g / Protein: 6,5 g
