Gambas 10/15
1.858,00 kr 929 kr/kg
Kungskrabba
4.988,00 kr – 9.975,00 krPrisintervall: 4.988,00 kr till 9.975,00 kr 1995 kr/kg
759,00 kr 759 kr/kg
Våra stora MSC-märkta pilgrimsmusslor, även kallade kammusslor, håller högsta kvalitet och har en utsökt, naturligt söt smak. Storlek 10–20 stycken per kilo innebär generösa musslor som passar perfekt när du vill laga något riktigt speciellt.
Köttet är fast, saftigt och mycket uppskattat i både restaurangkök och hemmakök.
Pilgrimsmusslor gör sig särskilt bra att:
Snabbt steka i panna med smör
Linda in i bacon eller parmaskinka
Grilla försiktigt för en lätt rökig smak
Ånga för en elegant och mild rätt
En klassisk delikatess som ofta serveras som förrätt, men som lika gärna kan bli en elegant huvudrätt.
Miljömärkning: MSC – Marine Stewardship Council
Latinskt namn: Placopecten magellanicus
Attribut: Utan rom
Fångstmetod/Härkomst: Fiskad i nordväst Atlanten, skrapad
Hållbarhet: 6-12 månader
Storlek: 10-20 st per kilo
Tillagning: rå / kokas / stekas / halstras / ungsstekas / grillas
Innertemperatur vid tillagning: ca. 45°C
Näringsvärde: Energi: 188,5 kJ / 45,1 kcal / Fett: 0,5 g / Kolhydrater: 0 g / Protein: 9,5 g
| Vikt | 1 kg |
|---|
