Beskrivning
Latinskt namn: Reinhardtius hippoglossoides
Attribut: Benfri med skinn, vakuumförpackade.
Fångstmetod/Härkomst: Linfångad i Norge.
Hållbarhet: 6-12 månader
Storlek: 200-400 g
Tillagning: kokas / stekas / ugnsstekas / grillas
Innertemperatur vid tillagning: ca. 47-52°C
Näringsvärde: Energi: 809 kJ / 192 kcal / Fett: 13,2 g / Kolhydrater: 0 / Protein: 17,6 g
