Beskrivning
Latinskt namn: Lophius piscatorius
Attribut: Skinn och benfria filéer, vakuumförpackade
Fångstmetod/Härkomst: Linfångad i Nordostatlanten
Hållbarhet: 6-12 månader
Storlek: 200-400 g
Tillagning: kokas / stekas / ugnsstekas / grillas
Innertemperatur vid tillagning: ca. 47-52°C
Näringsvärde: Energi: 272 kJ / 65 kcal / Fett: 0,1 g / Kolhydrater: 0 / Protein: 15,8 g