Beskrivning
Latinskt namn: Glyptocephalus cynoglossus
Attribut: Skinn och benfri
Fångstmetod/Härkomst: Fiskad i Nordsjön med trål
Hållbarhet: 6-12 månader
Storlek: 120 g
Tillagning: kokas / stekas / ugnsstekas / grillas
Innertemperatur vid tillagning: ca. 50-52°C
Näringsvärde: Energi: 390 kJ / 90 kcal / Fett: 2 g / Kolhydrater: 0 / Protein: 18 g
