Torskrygg filé
1.223,00 kr – 2.445,00 kr 489 kr/kg
Lax med skinn
1.398,00 kr – 2.795,00 kr 559 kr/kg
1.998,00 kr 799 kr/kg
Vår tonfisk är linfångad och skuren i Saku block och faller in under WWF:s riktlinjer för vad som är ett bra val.
Med sitt kraftigt mörkrosa kött har den en tydlig struktur och påminner mer om kött i konsistensen än många andra fiskar, detta gör den till ett självklart val vid grillningen.
Med vår tonfisk i sashimi kvalité kan ni även äta den rå, på sushi eller i en poké-bowl.
Miljömärkning: WWF
Latinskt namn: Thunnus albacares
Attribut: Skinn och benfri, vaccumförpackade
Fångstmetod/Härkomst: Linfångad i stilla havet FAO 71
Hållbarhet: 6-12 månader
Storlek: 200-400g
Tillagning: stekas / halstras / grillas
Innertemperatur vid tillagning: 31 grader
Näringsvärde: Energi: 443 kJ / 106 kcal / Fett: 0,67 g / Kolhydrater: 0 g / Protein: 25 g
| Vikt | 2,5 kg |
|---|
