Gös – Svensk

Svensk gös från Hjälmaren – en svensk klassiker

Gös från Hjälmaren räknas som en av Sveriges finaste insjöfiskar och är mycket uppskattad för sitt fasta, vita och saftiga kött. Smaken är mild och elegant, vilket gör gösen till en favorit både i hemmakök och på restauranger.

Den fina strukturen gör att fisken håller formen väl vid tillagning och ger ett mycket fint resultat på tallriken.

Gös passar utmärkt att:

• Steka i panna med smör

• Ugnsbaka med citron och örter

• Grilla försiktigt över glöd

• Servera med en krämig sås och färskpotatis

Fångad i Hjälmaren – en av Sveriges mest välkända sjöar för gösfiske – där det klara vattnet bidrar till fiskens höga kvalitet och fina smak.

En riktig delikatess för dig som uppskattar svensk fisk när den är som bäst.